В українських школах перші страви, такі як супи та борщі, незабаром можуть зникнути з меню обідів.
Асоціація дієтологів України запропонувала цю зміну, стверджуючи, що такі страви можуть бути не найефективнішим способом для задоволення потреб учнів у харчуванні.
Ірина Гізбрехт, член асоціації, пояснила обґрунтування цієї рекомендації у нещодавньому інтерв'ю. Вона зазначила, що супи часто містять картоплю, яка швидко змушує дітей почуватися ситими, через що вони менш схильні їсти решту своєї їжі.
За словами Гізбрехт, це підриває мету надання учням збалансованого та поживного обіду.
Дієтолог виступає за зміну меню, щоб віддати пріоритет більш ситним та багатим на поживні речовини стравам.
Без світла по 12 годин на день: аварійні відключення електроенергії б'ють із новою силою
500 грн за ялинку на дзеркалі: за що в Україні карають водіїв на місці
Skoda зірвала дах автоіндустрії: повертає культове купе 60-х у форматі електрошоку
"Бабине літо" повертається: Україну накриє хвиля тепла до +22°, ось коли ховати куртки
Вона запропонувала подавати гарнір з м'ясом або рибою в парі зі свіжим салатом як ефективніший варіант.
«У шкільних їдальнях треба прибрати перші страви: діти швидко насичуються картоплею, — Асоціація нутриціологів України».
Пропозиція викликала дискусії про те, як школи можуть якнайкраще підтримувати здоров'я та розвиток учнів за допомогою продуманого планування харчування.
Хоча деякі можуть розглядати супи як заспокійливу основу, експерти, такі як Гізбрехт, стверджують, що настав час зосередитись на стравах, які забезпечують тривалу енергію та збалансоване харчування.
Читайте також:
Картопля небезпечна для організму: як популярний продукт гробить здоров'я
Дітей у школах та студентів готують до "штучного" життя: все почнеться в лютому – батьки оніміють
На дітей у школах чекає нова ера: змусять зробити вибір і далі йти життям