Цены на яйца в Украине за последние полтора месяца подскочили до рекордных значений, и пока мало кто знает, когда они могут стабилизироваться.
По словам Максима Каминского, руководителя отдела закупок молочных и замороженных продуктов в сети супермаркетов Varus, оптовые цены на яйца у отечественных производителей выросли примерно на 50%, с 35 до 62 грн, что привело к аналогичному скачку цен для потребителей. Только за последнюю неделю цены выросли еще на 15%.
Основной движущей силой этого скачка цен является увеличение экспорта яиц, поскольку украинские производители продают их на внешних рынках, где они могут получить более высокую цену.
Это привело к внутреннему дефициту, что еще больше взвинтило цены. В результате потребительский спрос упал примерно на 10%, и многие украинцы сократили закупки яиц из-за высокой стоимости.
Если цены продолжат расти, ожидается дальнейшее снижение спроса.
Искусствовед Анастасия Сиро и миллиардер Леон Блэк: новые детали украинской линии в «файлах Эпштейна»
"Думали, что за это ничего не будет": украинцам рассказали, из-за кого вернули отключения света за долги
Как участник боевых действий может оформить льготу на оплату коммунальных услуг: инструкция
Подготовка началась. В украинских городах люди фиксируют скопление военной техники
Каминский обрисовал два возможных сценария на будущее. В лучшем случае цены могут стабилизироваться к концу ноября с потенциальным снижением на 5-10 грн.
Однако если экспорт продолжится нынешними темпами, дефицит может сохраниться, в результате чего к концу года закупочная цена достигнет 80 грн, что приведет к еще большему росту затрат для потребителей.
Читайте также:
Лучше делать запасы: после Нового года рост цен на продукты ускориться сильнее
Новая гуманитарная помощь: как получить набор продуктов бесплатно
Картошкой и консервацией уже не запастись: цены на главные продукты сошли с ума