Робіть запаси, поки не пізно: народ попередили про продуктову кризу

В Україні очікується значне зростання цін на популярні овочі, згідно зі звітом порталу Мінфіну.

Асоціація фермерів та приватних землевласників попередила, що багато виробників можуть втратити частину урожаю через екстремальну спеку цього літа. В результаті вартість овочів може значно зрости, особливо для тих господарств, які не інвестували у передові системи зрошення, такі як крапельне зрошення.

Юрій Кормишкін, власник компанії «СП ПАЕК», також висловив занепокоєння можливою «овочевою кризою» через аномальну спеку. Він зазначив, що відключення електроенергії ще більше ускладнили ситуацію навіть для господарств, оснащених системами зрошення, оскільки ці системи залежать від постійного електропостачання для ефективної роботи.

Одним із прикладів потенційного впливу є урожай картоплі, яка цього року може бути нижчою за звичайну, оскільки температура ґрунту перевищила оптимальний діапазон. Динамічний характер ринку фруктів та овочів ускладнює прогнозування того, як змінюватимуться ціни в найближчі місяці.

Багато залежатиме від ефективності овочесховищ і від того, чи зможуть вони підтримувати належні умови, незважаючи на постійні відключення електроенергії.

Крім того, до цін може бути додана «надбавка генератора», якщо перебої з електроенергією збережуться, оскільки фермерам та дистриб'юторам, можливо, доведеться покладатися на генератори для живлення своїх складів та переробних підприємств. Ці додаткові витрати можуть бути переведені на споживачів, що ще більше підніме ціни на овочі.

Читайте також:

Яйця, цукор та овочі: що відбувається з цінами на продукти та до чого готуватись простим українцям

"Хвости" за комуналку: що потрібно знати українцям, щоб не було проблем

Як прискорити обмін речовин за допомогою меду: збережіть цей народний рецепт