Делайте запасы, пока не поздно: народ предупредили о продуктовом кризисе

В Украине ожидается значительный рост цен на популярные овощи, согласно отчету портала Минфина.

Ассоциация фермеров и частных землевладельцев предупредила, что многие производители могут потерять часть урожая из-за экстремальной жары этим летом. В результате стоимость овощей может значительно возрасти, особенно для тех хозяйств, которые не инвестировали в передовые системы орошения, такие как капельное орошение.

Юрий Кормышкин, владелец компании «СП ПАЭК», также выразил обеспокоенность возможным «овощным кризисом» из-за аномальной жары. Он отметил, что отключения электроэнергии еще больше усложнили ситуацию, даже для хозяйств, оснащенных системами орошения, поскольку эти системы зависят от постоянного электроснабжения для эффективной работы.

Одним из примеров потенциального воздействия является урожай картофеля, который в этом году может быть ниже обычного, поскольку температура почвы превысила оптимальный диапазон. Динамичный характер рынка фруктов и овощей затрудняет прогнозирование того, как будут меняться цены в ближайшие месяцы.

Многое будет зависеть от эффективности овощехранилищ и от того, смогут ли они поддерживать надлежащие условия, несмотря на постоянные отключения электроэнергии.

Кроме того, к ценам может быть добавлена ​​«надбавка генератора», если перебои с электроэнергией сохранятся, поскольку фермерам и дистрибьюторам, возможно, придется полагаться на генераторы для питания своих складов и перерабатывающих предприятий. Эти дополнительные расходы могут быть переложены на потребителей, что еще больше поднимет цены на овощи.

Читайте также:

Яйца, сахар и овощи: что происходит с ценами на продукты и к чему готовиться простым украинцам

"Хвосты" за коммуналку: что нужно знать украинцам, чтобы не было проблем

Как ускорить обмен веществ при помощи меда: сохраните этот народный рецепт